旅に、グルメに、読書に、映画……      週末ライフの過ごし方
旅好きで多種多様な趣味を持つ、週末ライフを謳歌しているメンバーたちの日記です。
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夏はカレー、横須賀海軍カレー
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明治期、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍は、
イギリス海軍の軍隊食であったカレーを取り入れました。

はじめはパンにつけて食べていましたが、これでは力がでない
ということで、とろみをつけてご飯にかけて食べてみたところ、
「これはいける。」ということになり、以降日本海軍の軍隊食として定着しました。
(現在でも、海上自衛隊では、毎週金曜日がカレーの日。
 栄養バランスを考え、カレーに牛乳、サラダをつけて食べています。)


これが現在のカレーライスのルーツであります。

そして横須賀は、海軍とともに歩んできた街。
カレーは、横須賀から全国に広がったといって過言ではありません。

というわけで、早速行ってきました。

よこすか 海軍カレー館
yokokaicurrykan.jpg
蝶ネクタイをぴしっと締めた店長と、着物姿の女将が迎えてくれます。

明治期のイギリス海軍のレシピをできるだけ忠実に再現した“元祖よこすか海軍カレー”。
yokokaicurry.jpg
夏なので、金魚鉢のような大きな透明な器に盛り付けられてでてきました。
牛乳とサラダもしっかりとついてます。

おーいしー!

ちなみにこのお店では、東郷ビールとかメロンワインなんていう
珍しいお酒も買えます。

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腹が減ったら海軍カレー

kaiguncurry.jpg


テーマ:カレー - ジャンル:グルメ